1 chávena de maionese miolo do recheio de uma sapateira salsa fresca picada, cebolinho fresco picado e tomilho fresco a gosto sal e pimenta moída a gosto sumo de limão a gosto Numa taça coloque o recheio da sapateira e esfarele com as mãos ou pique bem com um garfo. Adicione a maionese e as
400g de cenoura 2 dl de óleo 4 ovos 350g de açúcar 320g de farinha (usa da branca de neve com fermento) 1 colher de chá de fermento em pó Comece por retirar a pele das cenouras (tente tirar as camadas mais fininhas possível para não ficar com pouca cenoura), corte em rodelas e coloque-as
Pudim de Batata Doce 225 gramas de açúcar 150 gramas de batata-doce 1 ovo 2.5 dl de leite 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 de sopa de farinha raspa de 1 limão 2 colheres de sopa de vinho do Porto 1 colher de café de canela em pó raspas finas de limão q.b
Ingredientes: Pudim: 1 lata de leite condensado 1 e ½ lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida) 3 ovos No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem. Em seguida, com cuidado, despeje sobre a massa do bolo. Leve ao forno preaquecido em temperatura media em banho Maria por
Ingredientes: Sapateira cozida Queijo creme (aprox. 100 g) 2-3 colheres de sopa de Ketchup Sal, pimenta Ovo cozido Pickles (opcional) Preparação: 1. Num recipiente colocar os conteúdos comestíveis da casca de sapateira. Desfazer com um garfo. 2. Adicionar o ovo finamente picado, assim como os restantes ingredientes. Misturar. Rectificar os temperos a gosto. 3. Levar
Ingredientes 4 pernas de frango sem pele (grandes) 1 saqueta de Sopa de Cebola 1 cerveja mini (20 a 25 cl) 1 pacote de Natas (usei para carnes) 250g de cogumelos laminados 1kg de batatinhas descascadas Preparação 1. Comece por misturar as natas com o conteúdo da embalagem de Sopa de Cebola (Reserve) 2. Coloque
Ingredientes: 6 bifes de peru Sal q.b 1 lata pequena de cogumelos inteiros Margarina vegetal para cozinhar 2 cubos de Molho Mostarda 200 ml de água Preparação Em uma frigideira adicionar a margarina. Depois frite os bifes com uma pedrinha de sal, vire várias vezes os bife até ficar bem passado.( a gosto) Retire os
Ingredientes: Carne de Vaca – Naco bom para cozer Carne de Porco – Pode ser Entrecosto, Entremeada, Chispe, Costelinhas Frango – Ou Galinha Chouriço – A gosto Farinheira – Tipicamente para o Arroz de Farinheira Morcela – A gosto Chouriço de Sangue – A gosto Toucinho – A gosto Bacon – A gosto Salpicão –
Ingredientes: 1 litro de leite 1/2 pacote de bolacha “maria” 8 colheres de sopa de açúcar 2 carteiras de pudim “mandarim” 3 ovos Caramelo líquido q.b. Preparação: Deite o leite e as bolachas tipo “maria” num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames, o açúcar, as duas
Ingredientes: 8 Ovos 300 gr açúcar 1 Colher de sopa de farinha de trigo Sumo e raspa de uma laranja 80 gr de margarina derretida Nutella para rechear Modo de preparo: Bata os ovos com o açúcar e junte a margarina derretida. Adicione a casca e o sumo de laranja. Por fim, a farinha. Misture