Ingredientes: 1 kg de batatas 2 lombos de bacalhau grandes 1 cebola grande, cortada em rodelas finas 1 dente de alho grande, picado 3 colheres de sopa de azeite meio litro de leite gordo 2 dl de natas 1 folha de louro Pimenta acabada de moer Sal Noz moscada Preparação: Leve o leite ao lume

Ingredientes: 6 ovos 6 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de farinha 1 pacote de açúcar baunilhado Vahiné Doce a gosto q.b. Preparação: Separar as gemas das claras, bater bem as gemas com os açúcares . Bater as claras em castelo. Juntar ao preparado anterior as claras alternando com a farinha. Num

Ingredientes para 4: 500 g de lombo de porco 4 fatias de bacon casca e sumo de 1/2 laranja 2 c. sopa de Becel culinária (ou margarina) 1 caldo de carne 2 dentes de alho sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere a carne com sal, pimenta e o sumo de 1/2 laranja. Deixe marinar durante

Ingredientes: 1 broa de pão de centeio 2 linguiças 150g de bacon 1 pacote de queijo da ilha ralado 1 cebola 2 dentes de alho maionese q.b. (usei caseira) 1 c. chá de oregãos secos Preparação: Comece por tirar uma tampa ao pão. Retire depois todo o interior, o miolo, em pedaços e reserve. Pique

Bolo Rápido de Iogurte Ingredientes: 1 copo de iogurte natural ½ medida de óleo 2 medidas de farinha de trigo 2 medidas de açúcar 4 ovos 1 colher de fermento (use a medida do iogurte) Preparação: Peneire a farinha de trigo e o fermento e reserve. Bata os outros ingredientes na batedeira. Junte a farinha