Pudim de bolacha da Felismina

Receita :

2 pudins mandarim
1 litro de leite
4 ou 5 colheres de sopa de açúcar

2 ovos
1 pacote de bolachas ( usei metade )
caramelo liquido para barrar a forma

Deite todos os ingredientes no liquidificador (ou passe tudo com a varinha mágica ). Depois de tudo triturado leva-se ao lume mexendo sempre até engrossar . Deita-se numa forma barrada com caramelo liquido e desenforma-se quando estiver frio .

Fonte:cozinhacomgraca.blogspot.pt