Receitas

Massa chinesa com camarão e legumes

Ingredientes:

250g de noodles
250g de miolo de camarão
200g de cogumelos frescos

½ pimento amarelo
½ pimento vermelho
½ pimento laranja

1 cenoura pequena
1 curgete pequena
1 alho francês

3 tomates secos
1 beringela pequena
Molho de soja q.b.
Azeite q.b.

Alho em pó q.b.
Gengibre ralado q.b.
Salsa picada q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:


No wook passe os camarões num fio de azeite temperados com sal, pimenta e alho em pó. Retire e reserve.


Corte os cogumelos em 4, os pimentos, o tomate, a curgete e a beringela em pequenos cubos. O alho francês em rodelas e a cenoura tire lascas com o descascador.


No mesmo wook acrescente mais um pouco de azeite e junte o tomate, o alho francês e os pimentos, deixe apanhar gosto.
Adicione os restantes legumes e salteie. Tempere com sal, pimenta, alho em pó e gengibre ralado.


Entretanto coza a massa em água a ferver com sal durante 4 a 5 min. Escorra a massa e acrescente os legumes e o camarão e misture muito bem.
Regue com molho de soja a gosto e polvilhe com salsa picada.

Fonte:http://docespecadosdesejossalgados.blogspot.com

Veja  Bolo de Cenoura Cozida

Related Articles

Back to top button
Close