Doces e Sobremesas

Queijadas de manga

Ingredientes:


300ml de polpa de manga
350ml de queijo fresco batido
120g de açúcar


4 ovos
75g de farinha
Açúcar e manteiga q.b. para untar


Preparação:


Bata os ovos com o açúcar.
Junte a polpa de manga e o queijo e envolva. Adicione a farinha peneirada e envolva muito delicadamente sem bater.


Verta o preparado para forminhas previamente untadas com manteiga e açúcar.


Leve ao forno pré-aquecido a 160° por 30min.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Fonte: http://docespecadosdesejossalgados.blogspot.com

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