Ingredientes: 3 latas de atum ao natural 1 cebola pequena 250g de batata palha (eu prefiro fazer em casa) 3 ovos Azeite q.b. Alho em pó q.b. Salsa q.b. Azeitonas q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Escorra o atum e reserve. Pique uma cebola e leve ao lume com um fio de azeite e deixe
Ingredientes: 4 tomates maduros 1 cenoura 2 batatas 1 cebola Azeite q.b. 2 Alhos 200g de feijão branco em lata Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Corte em pedaços pequenos as batatas, as cenouras, a cebola, o alho e o tomate previamente pelado e sem sementes. Coloque numa panela os legumes cubra com água tempere com
Ingredientes: 200g de espinafres 200g de cogumelos frescos 1 massa quebrada 400ml de natas com sabor a cogumelos 4 ovos Alho em pó q.b. Mistura de 4 queijos ralado q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Orégãos q.b. Preparação: Numa frigideira coloque os espinafres temperados com sal, pimenta e alho em pó até mirrarem. Tempere os cogumelos
Ingredientes: 800g de feijão branco Marisco q.b. (ameijoa, camarão, berbigão, mexilhão, delicias do mar etc.) 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 cenoura grande 1 chouriço de vinho chouriço de colorau 150ml de vinho branco 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de marisco (opcional) 1c. de chá de pimentão doce 2c. de
Ingredientes: 550g de carne de vitela em cubos 2c. de sopa de manteiga 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 4c. de sopa de polpa de tomate 200ml de vinho branco 250g de cogumelos frescos cortados em quartos 100g de cenourinhas baby 1 cebola picada 2 c. de sopa bem cheias de farinha
Ingredientes: 300ml de polpa de manga 350ml de queijo fresco batido 120g de açúcar 4 ovos 75g de farinha Açúcar e manteiga q.b. para untar Preparação: Bata os ovos com o açúcar. Junte a polpa de manga e o queijo e envolva. Adicione a farinha peneirada e envolva muito delicadamente sem bater. Verta o preparado
Ingredientes: Para a base: 200g de bolacha de chocolate 125g de manteiga Para o creme: 1 lata de leite condensado light 200ml de natas 2 iogurtes grego de manga 7 folhas de gelatina das grandes Para a cobertura: 4 folhas de gelatina das grandes 200ml de sumo de laranja 200ml de polpa de manga Pistácios,
Ingredientes: 250g de ervilhas 3/ 4 batatas 1 cenoura 1 cebola grande 1 alho francês 1 dente de alho 100ml de natas (opcional) Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Cebolinho picado q.b. Preparação: Numa panela refogue a cebola em meia-lua e o alho francês laminado num pouco de azeite. Acrescente as batatas e as cenouras
Ingredientes: 500g de farinha1 cubo de fermento padeiro1c. de sopa de azeite 100ml de água morna 100ml de leite Sal q.b. Pimenta q.b. Chourição q.b.Ovo para pincelar Preparação: Massa: Num recipiente pequeno misture o azeite com o fermento. Em seguida e num recipiente maior coloque a farinha a água e o leite juntamente com o
Ingredientes: 700g de carne de porco (lombo) 350g de ameijoa 200ml de cerveja 1 folha de louro 2 dentes de alho 3c. de sopa de massa pimentão 1c. de sopa de mostarda1 caldo de galinha ou de carne Azeite q.b. Pimenta q.b. Tabasco q.b. Sal q.b. Salsa q.b. Sumo de limão q.b. Preparação: Corte a