Pudim de Pão e de Leite Condensado uma delícia, e muito simples de preparar

Ingredientes:

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
300 gr de açúcar

400 gr de miolo de pão
10 ovos

Sumo de 2 laranjas
Caramelo líquido para barrar a forma

Preparação:

Barre uma forma de pudim com caramelo líquido e reserve.
Coloque numa tigela o pão partido aos bocados, o açúcar e o sumo das laranjas.

Ferva o leite e coloque por cima dos ingredientes da tigela e passe com a varinha mágica até dissolver o pão.
Bata os ovos com o leite condensado e deite também no preparado anterior e envolva tudo.

Deite o preparado na forma do pudim e leve ao forno a cozer em banho maria até estar cozido.
Desenforme só depois de frio.

Fonte: http://temperosdaiza.blogspot.com