Ingredientes: Sapateira cozida Queijo creme (aprox. 100 g) 2-3 colheres de sopa de Ketchup Sal, pimenta Ovo cozido Pickles (opcional) Preparação: 1. Num recipiente colocar os conteúdos comestíveis da casca de sapateira. Desfazer com um garfo. 2. Adicionar o ovo finamente picado, assim como os restantes ingredientes. Misturar. Rectificar os temperos a gosto. 3. Levar

Ingredientes 4 pernas de frango sem pele (grandes) 1 saqueta de Sopa de Cebola 1 cerveja mini (20 a 25 cl) 1 pacote de Natas (usei para carnes) 250g de cogumelos laminados 1kg de batatinhas descascadas Preparação 1. Comece por misturar as natas com o conteúdo da embalagem de Sopa de Cebola (Reserve) 2. Coloque

Ingredientes: 6 bifes de peru Sal q.b 1 lata pequena de cogumelos inteiros Margarina vegetal para cozinhar 2 cubos de Molho Mostarda 200 ml de água Preparação Em uma frigideira adicionar a margarina. Depois frite os bifes com uma pedrinha de sal, vire várias vezes os bife até ficar bem passado.( a gosto) Retire os

Ingredientes: Carne de Vaca – Naco bom para cozer Carne de Porco – Pode ser Entrecosto, Entremeada, Chispe, Costelinhas Frango – Ou Galinha Chouriço – A gosto Farinheira – Tipicamente para o Arroz de Farinheira Morcela – A gosto Chouriço de Sangue – A gosto Toucinho – A gosto Bacon – A gosto Salpicão –

Ingredientes: 1 litro de leite 1/2 pacote de bolacha “maria” 8 colheres de sopa de açúcar 2 carteiras de pudim “mandarim” 3 ovos Caramelo líquido q.b. Preparação: Deite o leite e as bolachas tipo “maria” num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames, o açúcar, as duas

Ingredientes: 8 Ovos 300 gr açúcar 1 Colher de sopa de farinha de trigo Sumo e raspa de uma laranja 80 gr de margarina derretida Nutella para rechear Modo de preparo: Bata os ovos com o açúcar e junte a margarina derretida. Adicione a casca e o sumo de laranja. Por fim, a farinha. Misture

Ingredientes: 1 kg de batatas 2 lombos de bacalhau grandes 1 cebola grande, cortada em rodelas finas 1 dente de alho grande, picado 3 colheres de sopa de azeite meio litro de leite gordo 2 dl de natas 1 folha de louro Pimenta acabada de moer Sal Noz moscada Preparação: Leve o leite ao lume

Ingredientes: 6 ovos 6 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de farinha 1 pacote de açúcar baunilhado Vahiné Doce a gosto q.b. Preparação: Separar as gemas das claras, bater bem as gemas com os açúcares . Bater as claras em castelo. Juntar ao preparado anterior as claras alternando com a farinha. Num

Ingredientes para 4: 500 g de lombo de porco 4 fatias de bacon casca e sumo de 1/2 laranja 2 c. sopa de Becel culinária (ou margarina) 1 caldo de carne 2 dentes de alho sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere a carne com sal, pimenta e o sumo de 1/2 laranja. Deixe marinar durante

Ingredientes: 1 broa de pão de centeio 2 linguiças 150g de bacon 1 pacote de queijo da ilha ralado 1 cebola 2 dentes de alho maionese q.b. (usei caseira) 1 c. chá de oregãos secos Preparação: Comece por tirar uma tampa ao pão. Retire depois todo o interior, o miolo, em pedaços e reserve. Pique